E aqui eu tinha uma generosa porção de shiitake e uma carninha que meu pai tinha tinha cortado pra mim. Combinacao perfeita.
Refoguei umas cebolas com alho. Joguei a carne picada temperada som sal e pimenta e deixei dourar. Depois coloquei um caldo de carne (caseiro por favor!!! Nada daqueles cubinhos artificiais) e deixei apurando um bom tempo no fogo medio ate reduzir. No final acrescentei o shiitake em tiras e mais um tempo de fogo ate ficar cremoso.
Depois é só servir! Saboroso e super simples e rapido de fazer!
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