quarta-feira, 25 de julho de 2018

Bolo de laranja com casca

Receita adaptada daquela tipo receita de vó, só que essa é da Maria mesmo hehehe
Da próxima ainda reduzo mais a quantidade de melado pois a laranja estava super doce

Renderam 14 bolinho tipo cupcake

2 ovos
1 laranja pera de casca bem fininha cortada em 8 (sem os caroços)
1/3 xic de melado
1/2 xic de oleo de girassol (de coco pode dar sabor)

Bata esses ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo

1/2 xic de farinha de amendoas ou castanhas
1 xic de farinha de trigo (1/2 integral e 1/2 farinha branca fica legal)
1 cs fermento caseiro para bolo

Versão sem glúten
1/2 xic de farinha de amendoas ou castanhas
1/2 xic de farinha de arroz
1/2 xic fecula de batata
1/2 xic de farinha de aveia
1 cs fermento
Incorpore a misture que foi batida nos secos. Coloque em forminhas de silicone e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos

Quando pronto, fure os bolinhos e jogue suco de laranja aquecido para ficar molhadinho