Jantar rápido e bem gostoso.
Ingredientes:
Frango em cubos
Cebola
Alho
Caldo de carne caseiro
Chuchu
Tomate
Curry (usei dois tipos que tinha aqui em casa)
Refogue a cebola e o alho. Coloque i frango e deixe apurar. Jogue o caldo e deixe o frango cozinhar no fogo baixo por uns 30, 40 minutos (deixei la e de vez em quando ia dar uma olhada).
Coloque o chuchu e tomate em cubos e deixe mais um bom tempo, acrescentando o curry ao seu gosto. Quando os legumes estiverem cozidos coloque no bowl e salpique salsinha pra decorar. O frango fica desmanchando e com um sabor apurado.
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