MUFFINS DE GOIABADA
Ingredientes:
2 xic chá de farinha de trigo
1 xic chá açucar
2 col sopa fermento químico
3 col sopa de canela em po
1 ovo
0.5 xic de manteiga
1 col cafe de sal
1 copo de iogurte natural
pedaços de goiabada
Modo de fazer:
Misture numa vasilha todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, canela e fermento. Abra uma cavidade e coloque o ovo, a manteiga e o iogurte, mexa bem. Unte e enfarinhe as forminhas, coloque metade da massa, um pedaço de goiabada e a outra metade (sem encher muito pra não transbordar). Leve para assar em forno médio por uns 25 minutos.
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